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Myofibrillen, auch kontraktile Elemente genannt, sind langgestreckte Proteinketten, die aus Myosin und Aktin bestehen und die Kontraktion des Muskelgewebes ermöglichen. Diese Proteinketten werden aufgrund ihrer Filamentform auch als Aktin- und Myosinfilamente bezeichnet.

In Kombination mit Aktinfilamenten haben Myofibrillen mehrere Funktionen bei der Zellbewegung; hier regen Kalziumionen Myosinlöffel dazu an, sich an ein paralleles Aktinfilament zu heften, wodurch die Filamente ein wenig aneinander vorbeigleiten. Dieses Prinzip wird in Muskelfasern, bei der Bindung von Vesikeln innerhalb der Zelle und bei der Spaltung tierischer Zellen während der Mitose und Meiose häufig genutzt.

Unter dem Lichtmikroskop betrachtet, zeigt eine entspannte Myofibrille abwechselnd dunkle Bänder, die A-Bänder, und helle Bänder, die I-Bänder. Die A-Bänder enthalten hauptsächlich Myosin, während die I-Bänder hauptsächlich Aktin enthalten. Jedes I-Band wird durch eine Scheibe aus Proteinen in zwei Teile geteilt. Diese Scheibe wird als Z-Linie bezeichnet.

Die Bänder aller Myofibrillen liegen parallel zueinander, was den Muskeln ihr gestreiftes Aussehen verleiht. Die dünnen Aktinfilamente greifen teilweise in die dicken Myosinfilamente auf beiden Seiten des A-Bandes ein. Wenn sich der Muskel im Ruhezustand befindet, reicht dies nicht bis zur Mitte des A-Bandes. Infolgedessen ist das A-Band in der Mitte etwas leichter als auf beiden Seiten dieser Mitte. Dieses Band wurde als H-Band bezeichnet. Der Teil von Z-Linie zu Z-Linie mit zweimal einem Teil I-Band und einem ganzen A-Band dazwischen wird als Sarkomer bezeichnet. Zahlreiche Myofibrillen bilden zusammen eine Muskelfaser.